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不少朋友知道安德魯都常常自己料理三餐
都有個疑問說
這樣真的會比較省嗎?
到底都煮些什麼?
其實，小弟我也只是求個溫飽
因為自己會煮點東西
所以有空會去逛逛家樂福、全聯等量販商店
所以多少會注意食材的價格
遇到特價的食材就會想一下可以拿來做什麼
最近年底大家也都普遍感受到經濟不景氣
沒辦法開源的狀況下
大家普遍都開始縮衣節食
這邊安德魯今天特地也來寫一篇省錢大作戰
話說全聯福利中心的生鮮冷藏櫃所販賣的生鮮食品幾乎都只有三天的保存期限
於是在行銷的策略中
全聯採取第三天(有效期限最後ㄧ天)，給予折扣促銷的優惠價碼
據安德魯側面觀察
保存期限的最後ㄧ天所有的生鮮食品都會以五折的方式來做促銷
個人認為這是雙贏的好方法
店家可以減少商品下架的成本損失，
消費者也可以便宜買到商品
不管是豬肉、雞肉、魚肉、海鮮、方便菜甚至澳洲的牛肉，都有機會以五折的價位買到
當天買，當天下廚上菜，非常合適
不過安德魯建議大家這樣的商品還是要以當天吃得完的量來購買比較好
今天，安德魯先跟大家介紹全聯提供的方便菜之ㄧ---------鍋燒烏龍麵
本商品原售價：新台幣58元
特價五折銷售：新台幣29元
內容物有：
豬肉片------- ㄧ盒
水煮蝦、魚板、竹輪、蟳蟹棒、丸子、金針菇……等火鍋料------- 一份
青江菜----- 少許
大白菜----- ㄧ份
鍋燒麵----- ㄧ份
大骨濃縮高湯----- ㄧ包
基本上，其實這樣的食材就可以煮一晚熱呼呼的鍋燒麵，但安德魯習慣再加點其他的食材及調味品，建議大家也可以試試。(依個人喜好)
安德魯個人準備的食材、調味品有：
醬油------- ㄧ小湯匙
黑胡椒粉------少許
白胡椒粉------少許
香油------ 少許
白胡椒粉------少許
香油------ 少許
米酒------ ㄧ小湯匙
糖--------- 少許
雞蛋------ ㄧ顆
泡菜------ 少許 (以上材料約莫花費新台幣5元)
作法：
1. 將肉片放置碗中，加入醬油、黑胡椒粉、米酒、糖、蛋白稍微醃製。(安德魯建議可以將肉片稍微醃製後更好吃。)
2. 將大骨高湯到入一鍋水中煮滾，再放入白菜、麵條、火鍋料後再次煮滾。
3. 煮滾後放入泡菜、蝦子、青江菜、蛋、醃製的肉片。
4. 約莫2分鐘，起鍋前放入白胡椒、香油幾滴，試試味道，再斟酌調味是否加入鹽(大骨湯是鹹的)、雞粉(取代味精)。
這樣ㄧ碗熱呼呼的泡菜鍋燒烏龍麵就完成了。
這就是單身ㄧ族的簡單晚餐
也是安德魯的省錢大作戰之ㄧ
總共花費才新台幣34元！！很便宜吧！！
介紹給大家，希望不嫌棄，有機會也可以交流ㄧ下喔！
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